⌈Rezept⌋ Gemüse-Rührei

Gemüse-Rührei

Für den perfekten Start in den Tag! Ihr braucht: 1 EL Pflanzenöl 1 Paprika 100 g Champignons 1 Frühlingszwiebel 4 Eier Schnittlauch 1 EL Créme Légére Salz Pfeffer Und das sind die Zubereitungsschritte: Paprika und Champignons würfeln und Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Die Eier mit Schnittlauch, dem Creme Légére sowie Salz und Pfeffer verquirlen. Alles … Weiterlesen

⌈Rezept⌋ Curry-Rührei

Curry-Rührei

Heute mal wieder ein schnelles Rührei mit wenigen Zutaten. Ihr braucht: 3 Eier 1 Knoblauchzehe 1 EL griechischer Joghurt 1/4 TL Currypulver 1 EL Öl Salz Pfeffer Und das sind die Zubereitungsschritte: Knoblauch schälen und fein hacken. Eier mit Joghurt, Currypulver, Salz und Pfeffer verquirlen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch darin kurz anbraten. Eier … Weiterlesen

⌈Rezept⌋ Champignon-Schinken-Rührei

Champignon-Schinken-Rührei

Perfekt zum Frühstück ist dieses Champignon-Schinken-Rührei, macht lange satt und schmeckt einfach toll! Ihr braucht: 4 Eier 100 g Champignons 1 Zwiebel 2 Scheiben Gekochter Schinken 1 EL Schnittlauch 1 EL Pflanzenöl Salz Pfeffer Und das sind die Zubereitungsschritte: Die Zwiebel in Streifen und die Champignons in Scheiben schneiden und im Öl für 2-3 Minuten … Weiterlesen

⌈Rezept⌋ Rührei mit Kidneybohnen und Tomaten

Rührei mit Kidneybohnen und Tomaten

Dies hier ist eins meiner Lieblingsrühreirezepte. Man braucht nur sehr wenige Zutaten, es geht ganz schnell, macht aber so lange satt. Ihr braucht: 4 Eier 100 g Cherrytomaten 100 g Kidneybohnen 2 Frühlingszwiebeln 1 EL Pflanzenöl Salz Pfeffer Und das sind die Zubereitungsschritte: Cherrytomaten waschen und vierteln. Frühlingszwiebeln waschen und klein schneiden. Ei mit Salz … Weiterlesen

⌈Rezept⌋ Rührei mit Kohlrabi und Spinat

Rührei mit Kohlrabi und Spinat

Bei diesem leckeren Frühstück weiche ich in der Regel auf Tiefkühlspinat und -kohlrabi zurück, da die Mengen so gering sind und es einfach schneller geht. Ihr braucht: 4 Eier 40 g Spinat 100 g Kohlrabi 1 EL Schnittlauch 1 EL Pflanzenöl Salz Pfeffer Und das sind die Zubereitungsschritte: Spinat waschen, Kohlrabi schälen und in Stücke … Weiterlesen

⌈Rezept⌋ Champignon-Tomaten-Rührei

Champignon-Tomaten-Rührei

Das perfekte Frühstück – schnell, lecker und sättigend. Ihr braucht: 4 Eier 60 g Cherrytomaten 100 g Champignons 1 EL Schnittlauch 1 EL Pflanzenöl Salz Pfeffer Und das sind die Zubereitungsschritte: Die Cherrytomaten vierteln und die Champignons in Scheiben schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse hinzufügen, 3 Minuten anbraten. Die Eier … Weiterlesen