Als ich noch ein Kind war, gab es ganz oft bei meiner Oma Pfannkuchen mit Apfelmus. Im Laufe meines Lebens habe ich es auch immer so beibehalten, dass ich Apfelmus zu Pfannkuchen gegessen habe. Es wurde also dringend einmal Zeit für was anderes. Die Wahl ist gefallen auf eine Füllung aus Milchreis und Kirschsoße. Ihr … Weiterlesen
Für den perfekten Start in den Tag! Ihr braucht: 1 EL Pflanzenöl 1 Paprika 100 g Champignons 1 Frühlingszwiebel 4 Eier Schnittlauch 1 EL Créme Légére Salz Pfeffer Und das sind die Zubereitungsschritte: Paprika und Champignons würfeln und Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Die Eier mit Schnittlauch, dem Creme Légére sowie Salz und Pfeffer verquirlen. Alles … Weiterlesen
Heute mal wieder ein schnelles Rührei mit wenigen Zutaten. Ihr braucht: 3 Eier 1 Knoblauchzehe 1 EL griechischer Joghurt 1/4 TL Currypulver 1 EL Öl Salz Pfeffer Und das sind die Zubereitungsschritte: Knoblauch schälen und fein hacken. Eier mit Joghurt, Currypulver, Salz und Pfeffer verquirlen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch darin kurz anbraten. Eier … Weiterlesen
Perfekt zum Frühstück ist dieses Champignon-Schinken-Rührei, macht lange satt und schmeckt einfach toll! Ihr braucht: 4 Eier 100 g Champignons 1 Zwiebel 2 Scheiben Gekochter Schinken 1 EL Schnittlauch 1 EL Pflanzenöl Salz Pfeffer Und das sind die Zubereitungsschritte: Die Zwiebel in Streifen und die Champignons in Scheiben schneiden und im Öl für 2-3 Minuten … Weiterlesen
Dies hier ist eins meiner Lieblingsrühreirezepte. Man braucht nur sehr wenige Zutaten, es geht ganz schnell, macht aber so lange satt. Ihr braucht: 4 Eier 100 g Cherrytomaten 100 g Kidneybohnen 2 Frühlingszwiebeln 1 EL Pflanzenöl Salz Pfeffer Und das sind die Zubereitungsschritte: Cherrytomaten waschen und vierteln. Frühlingszwiebeln waschen und klein schneiden. Ei mit Salz … Weiterlesen
Bei diesem leckeren Frühstück weiche ich in der Regel auf Tiefkühlspinat und -kohlrabi zurück, da die Mengen so gering sind und es einfach schneller geht. Ihr braucht: 4 Eier 40 g Spinat 100 g Kohlrabi 1 EL Schnittlauch 1 EL Pflanzenöl Salz Pfeffer Und das sind die Zubereitungsschritte: Spinat waschen, Kohlrabi schälen und in Stücke … Weiterlesen
Das perfekte Frühstück – schnell, lecker und sättigend. Ihr braucht: 4 Eier 60 g Cherrytomaten 100 g Champignons 1 EL Schnittlauch 1 EL Pflanzenöl Salz Pfeffer Und das sind die Zubereitungsschritte: Die Cherrytomaten vierteln und die Champignons in Scheiben schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse hinzufügen, 3 Minuten anbraten. Die Eier … Weiterlesen