⌈Rezept⌋ Rote Beete-Feta-Salat

Dieser Salat lässt sich extrem schnell zubereiten und auch gut mitnehmen; ist also das perfekte Büroessen.

Ihr braucht:

200 g Rote Beete
1/2 Zwiebel
50 g Feta
1 EL Weißweinessig
Salz
Pfeffer

Und das sind die Zubereitungsschritte:

  1. Rote Beete in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Zwiebel schälen, in kleine Stücke schneiden und zur Roten Beete geben.
  3. Feta zerkleinern und ebenfalls zur Roten Beete geben.
  4. Weißweinessig mit Öl, Salz und Pfeffer zu einem Dressing vermischen.
  5. Alles gut miteinander vermengen.

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