⌈Rezept⌋ Champignon-Schinken-Rührei

Perfekt zum Frühstück ist dieses Champignon-Schinken-Rührei, macht lange satt und schmeckt einfach toll!

Ihr braucht:

4 Eier
100 g Champignons
1 Zwiebel
2 Scheiben Gekochter Schinken
1 EL Schnittlauch
1 EL Pflanzenöl
Salz
Pfeffer

Und das sind die Zubereitungsschritte:

  1. Die Zwiebel in Streifen und die Champignons in Scheiben schneiden und im Öl für 2-3 Minuten anbraten.
  2. Die Eier mit Salz und Pfeffer würzen und zusammen mit dem Schnittlauch verrühren.
  3. Anschließend die Eier zu der Zwiebel und den Champignons in die Pfanne geben und für ca. 5 Minuten anbraten.

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