⌈Rezept⌋ Bratwurstsuppe

Bratwurst mal anders. Warum auch nicht mal als Suppe?

Ihr braucht:

3 Bratwürst
1 Dose stückige Tomaten
1 Paprika
200 ml Gemüsebrühe
1 EL Pflanzenöl
2 TL Currypulver
1 Zwiebel
Salz
Pfeffer

Und das sind die Zubereitungsschritte:

  1. Die Zwiebel schälen und klein hacken.
  2. Die Paprika in Stücke schneiden.
  3. Die Bratwurst in Scheiben schneiden.
  4. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel, Paprika und Bratwurst ca. 5 Minuten darin anbraten.
  5. Die stückigen Tomaten und die Gemüsebrühe hinzugeben und alles ca. 15 Minuten köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer würzen.

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